Domenica 14 Febbraio 2010, alle ore 10 sarà trasmessa la diciassettesima puntata del programma televisivo LINEA VERDE ORIZZONTI. Questa settimana Fabrizio Rocca ci porta alla scoperta dell’Alto Molise, un territorio affascinante ma allo stesso tempo poco conosciuto dalla maggioranza degli italiani. Vedremo gli angoli più suggestivi di Vastogirardi, un borgo medievale situato in provincia di Isernia, che si distingue per il suo omonimo castello da favola. Conosceremo i piatti e i prodotti della tradizione locale come la manteca e il formaggio al tartufo, ma il fiore all’occhiello sono le cazzarieglie e le fasciole, tipi di pasta registrate per la loro bontà dall’Accademia Italiana della Cucina. Inoltre le specialità molisane legate alle antiche ricette della pasticceria tipica, le figure artistiche di un famoso maestro cioccolatiere e i salumi tipici di Pietrabbondante sono i temi principali della puntata di Fabrizio Rocca.
Il consorzio ASSO MAB Alto Molise, nell’ambito della propria politica di sviluppo, è riuscito ad essere ancora una volta protagonista dell’importante trasmissione enogastronomica della Rai.
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